Recepten

FAIRTRADE PRODUCTEN

Karkade drank

Het blijkt een in het Midden-Oosten veel gedronken drankje te zijn dat getrokken wordt van gedroogde hibiscus bloemen. Je kan de hibiscus trekken met koud water of overgieten met kokend water en dat vervolgens laten afkoelen. Die laatste methode geeft wat mij betreft de lekkerste smaak en gebruik ik in onderstaand recept.

baobab drank

Een drankje bomvol vitamine C. Wordt gedronken tijdens de Ramadan.

 

Kisra Bread

Kisra is a staple food made throughout North Africa including Sudan and South Sudan. Slow fermented Kisra bread has more nutrients, vitamins, and minerals than regular bread because the process of fermentation process easier to digest.

Kisseldrank

Met gelei van hibiscus

  

Hibiscus Tacos

Oftewel Tacos de Jamaica.

  

Hibiscus Macrons

Hiervoor is onze Nigeriaanse Hibiscus poeder heel geschikt!
Deze macrons zijn gevuld met zelfgemaakte Red Velvet.